কোন খাবারে ইস্ট্রোজেন থাকে? ফাইটোস্ট্রোজেন সমৃদ্ধ শীর্ষ 10টি প্রাকৃতিক উপাদান আবিষ্কার করুন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধির সাথে, ফাইটোস্ট্রোজেন (ফাইটোয়েস্ট্রোজেন) একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই ধরনের প্রাকৃতিক যৌগের গঠন মানুষের ইস্ট্রোজেনের অনুরূপ এবং হরমোনের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে এবং মেনোপজের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে উপকারী হতে পারে। নিম্নে বৈজ্ঞানিক তথ্য বিশ্লেষণ সহ গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত ইস্ট্রোজেন-যুক্ত খাবারের একটি তালিকা দেওয়া হল।
1. ফাইটোস্ট্রোজেনের তিনটি প্রধান প্রকার এবং কাজ

| টাইপ | খাদ্য প্রতিনিধিত্ব করে | সম্ভাব্য কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| আইসোফ্ল্যাভোনস | সয়াবিন, ছোলা | গরম ঝলকানি উপশম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম রক্ষা |
| লিগনানস | শণ বীজ, তিল বীজ | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করে |
| coumarin | আলফালফা স্প্রাউট, শিমের স্প্রাউট | দুর্বল ইস্ট্রোজেনিক কার্যকলাপ |
2. শীর্ষ 10 উচ্চ ইস্ট্রোজেন খাবারের র্যাঙ্কিং
| র্যাঙ্কিং | খাবারের নাম | ইস্ট্রোজেন সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | খাদ্য সুপারিশ |
|---|---|---|---|
| 1 | flaxseed | 379 মিলিগ্রাম | প্রতিদিন 1-2 টেবিল চামচ, মাটি |
| 2 | সয়াবিন | 103 মিলিগ্রাম | প্রতিদিন উপযুক্ত পরিমাণ টফু/সয়া দুধ |
| 3 | তিল | 80 মিলিগ্রাম | খোসাবিহীন জাতগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| 4 | ছোলা | 53 মিলিগ্রাম | হুমাস সস তৈরি করতে পারেন |
| 5 | লাল মটরশুটি | 48 মিলিগ্রাম | পোরিজ রান্না করুন বা ডেজার্ট তৈরি করুন |
| 6 | ওটস | 35 মিলিগ্রাম | 50 গ্রাম প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত |
| 7 | আপেল | 28 মিলিগ্রাম | চামড়া দিয়ে খাওয়া ভালো |
| 8 | কফি | 22 মিলিগ্রাম | প্রতিদিন 300 মিলি এর বেশি নয় |
| 9 | ব্রকলি | 18 মিলিগ্রাম | স্টিমিং পুষ্টি ধরে রাখে |
| 10 | wolfberry | 15 মিলিগ্রাম | প্রতিদিন 20-30 টি ক্যাপসুল পানিতে ভিজিয়ে রাখুন |
3. সাম্প্রতিক গরম বিতর্ক: ইস্ট্রোজেনিক খাবার কি নিরাপদ?
সর্বশেষ চিকিৎসা গবেষণা অনুযায়ী:
| বিতর্কিত পয়েন্ট | সমর্থন দৃষ্টিকোণ | বিরোধী মতামত |
|---|---|---|
| স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি | এশিয়ান মহিলাদের অসুস্থতার সাথে সয়া গ্রহণ বিপরীতভাবে যুক্ত | উচ্চ-ডোজের সম্পূরকগুলি টিউমারকে উদ্দীপিত করতে পারে |
| পুরুষদের স্বাস্থ্য | সাধারণ খাদ্য টেস্টোস্টেরনের মাত্রা প্রভাবিত করে না | অতিরিক্ত মাত্রায় স্তন্যপায়ী গ্রন্থির বিকাশ হতে পারে |
4. বৈজ্ঞানিক গ্রহণের সুপারিশ
1.পছন্দের প্রাকৃতিক উপাদান: প্রক্রিয়াজাত খাবারে আইসোফ্লাভোনের জৈব উপলভ্যতা 30-50% কমে যায়
2.ভোজন নিয়ন্ত্রণ করুন: আইসোফ্লাভোনের প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ হল 30-50mg, যা প্রায় 200g tofu এর সমতুল্য
3.বিশেষ গোষ্ঠীর প্রতি মনোযোগ: থাইরয়েড রোগে আক্রান্ত রোগীদের তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং ইস্ট্রোজেন-সংবেদনশীল ক্যান্সারের রোগীদের সীমিত করা উচিত
5. যে 5টি সমস্যা নিয়ে নেটিজেনরা সবচেয়ে বেশি চিন্তিত৷
1. সয়া দুধ পান করলে কি স্তন বড় হবে? → অল্প সময়ের মধ্যে বেশি পরিমাণে সেবন করলে স্তনের টিস্যুতে সামান্য জ্বালাতন হতে পারে
2. মেনোপজের সময় আপনার কতটা ফ্ল্যাক্সসিড খাওয়া উচিত? →ক্লিনিকাল গবেষণা প্রতিদিন 10-15 গ্রাম সুপারিশ করে
3. শিশুরা কি সয়া পণ্য খেতে পারে? → পরিমিতভাবে নিরাপদ, দুগ্ধজাত বিকল্প এড়িয়ে চলুন
4. কোন খাবার ইস্ট্রোজেন কম করে? → ক্রুসিফেরাস সবজিতে (যেমন বাঁধাকপি) ইনডোল-৩-কারবিনল থাকে
5. কিভাবে ইস্ট্রোজেনের ঘাটতি বিচার করবেন? → FSH, estradiol এবং অন্যান্য সূচকের জন্য রক্ত পরীক্ষা প্রয়োজন
দ্রষ্টব্য: তথ্যটি 2023 "খাদ্য রসায়ন" থেকে এসেছে, আন্তর্জাতিক মেনোপজ অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ নির্দেশিকা এবং পুষ্টি ডেটাবেস বিশ্লেষণ। নির্দিষ্ট ভোজনের স্বতন্ত্র স্বাস্থ্য অবস্থা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন