বাচ্চার ডিমের কুসুম কীভাবে তৈরি করবেন

বাচ্চার ডিমের কুসুম কীভাবে তৈরি করবেন

সম্প্রতি, ইন্টারনেট জুড়ে শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পরিপূরক খাবারের জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশেষ করে ডিমের কুসুম পোরিজ তৈরির সহজ ও পুষ্টিকর পদ্ধতি নতুন অভিভাবকদের নজরে পড়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়ের ডেটা একত্রিত করবে যাতে আপনি ডিমের কুসুম পোরিজের উত্পাদনের পদক্ষেপ, পুষ্টির মান এবং সতর্কতা সম্পর্কে বিস্তারিত বিশ্লেষণ করতে পারেন এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে পারেন।

1. সমগ্র নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় শিশু এবং ছোট শিশুর পরিপূরক খাদ্য বিষয়ের ডেটা (গত 10 দিন)

2. ডিমের কুসুম পোরিজ এর পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ

3. শিশুর ডিমের কুসুম porridge জন্য বিস্তারিত রেসিপি

উপাদান প্রস্তুতি:

1. 1 তাজা ডিম (কাঁচা ডিম সুপারিশ করা হয়)

2. চাল 30 গ্রাম

3. 400 মিলি জল

4. পরিপূরক খাদ্য তেলের 2-3 ফোঁটা (ঐচ্ছিক)

উত্পাদন পদক্ষেপ:

1.পোরিজ বেস রান্না করুন:চাল ধুয়ে 20 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, জল যোগ করুন এবং ধানের দানা ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন (প্রায় 40 মিনিট)

2.ডিমের কুসুম প্রক্রিয়াকরণ:ঠাণ্ডা পানির নিচে পাত্রে ডিম রাখুন। জল ফুটে উঠার পরে, 8 মিনিটের জন্য রান্না করতে থাকুন। অবিলম্বে ঠাণ্ডা জল যোগ করুন, ডিমের কুসুম বের করে গুঁড়ো করে নিন।

3.মিশ্রণ:রান্না করা পোরিজে ডিমের কুসুম পাউডার যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং কম আঁচে 5 মিনিট রান্না করতে থাকুন।

4.মশলা:আপনি 1-2 ফোঁটা আখরোট তেল বা ফ্ল্যাক্সসিড তেল যোগ করতে পারেন (1 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য লবণ নেই)

4. বিভিন্ন মাস বয়সের জন্য খাবারের সুপারিশ

5. নোট করার মতো বিষয়

1.প্রথমবার যোগ করা হয়েছে:প্রথমে 1/8 ডিমের কুসুম একা চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং পরিমাণ বাড়ানোর আগে 3 দিনের জন্য কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না থাকলে তা পর্যবেক্ষণ করুন।

2.খাওয়ার সেরা সময়:হজম অবস্থা পর্যবেক্ষণের সুবিধার্থে সকাল 10-11 টা

3.সংরক্ষণ পদ্ধতি:এখনই খান, ফ্রিজে রেখে আবার গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না

4.FAQ:যদি ফুসকুড়ি বা ডায়রিয়া হয়, অবিলম্বে খাওয়া বন্ধ করুন এবং ডাক্তারের পরামর্শ নিন

6. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

সম্প্রতি চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটি দ্বারা প্রকাশিত "শিশু এবং ছোট শিশুদের জন্য পরিপূরক খাদ্য নির্দেশিকা" অনুসারে, ডিমের কুসুম, উচ্চ মানের পরিপূরক খাবার হিসাবে, 6 মাস বয়স থেকে ধীরে ধীরে চালু করা উচিত। সপ্তাহে 3-4 বার এগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা কার্যকরভাবে আয়রন এবং জিঙ্কের মতো ট্রেস উপাদানগুলির পরিপূরক করতে পারে। কিন্তু দয়া করে নোট করুন:

1. 1 বছর বয়সের পরে ডিমের সাদা অংশ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়

2. নরম-সিদ্ধ ডিম শিশুদের এবং ছোট শিশুদের জন্য উপযুক্ত নয়

3. জৈব ডিম প্রয়োজন হয় না, কিন্তু তারা তাজা হতে হবে

সম্প্রতি, Douyin প্ল্যাটফর্মে #babycomplementaryfood বিষয়ের অধীনে, ডিমের কুসুম পোরিজ সম্পর্কিত ভিডিও 200 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে। তাদের মধ্যে, "ডিমের কুসুম পোরিজ তৈরির 5 সৃজনশীল উপায়" সবচেয়ে মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। পিতামাতাদের তাদের শিশুর গ্রহণযোগ্যতা অনুসারে নমনীয়ভাবে সূত্রটি সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়।