কীভাবে সমুদ্রের শসা মাথা সুস্বাদু করা যায়

কীভাবে সমুদ্রের শসা মাথা সুস্বাদু করা যায়

সমুদ্রের শসা উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত এক ধরণের পুষ্টিকর খাবার এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গ্রাহকদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়েছে। সমুদ্রের শসা মাথা (অর্থাত্ সমুদ্রের শসা মুখ) এর অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে রান্নার ক্ষেত্রে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে গত 10 দিন ধরে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয় এবং হট সামগ্রীগুলি একত্রিত করবে যাতে আপনাকে সমুদ্রের শসা মাথার জন্য বিভিন্ন সুস্বাদু রেসিপিগুলির বিশদ পরিচিতির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে হবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1। সমুদ্রের শসা মাথার পুষ্টিকর মান

সমুদ্রের শসা মাথাগুলি কোলাজেন, বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ এবং অনাক্রম্যতা, সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্য বাড়ানোর প্রভাব ফেলে। এখানে সমুদ্রের শসা মাথার প্রধান পুষ্টি (প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী):

2। সমুদ্রের শসা মাথাগুলির জন্য ক্লাসিক রেসিপি

1।ব্রাইজড সমুদ্র শসা মাথা

সমৃদ্ধ সস স্বাদ এবং একটি নরম এবং আঠালো টেক্সচার সহ সমুদ্রের শসা মাথা তৈরির সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি ব্রাইজড। নির্দিষ্ট পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:

- ভেজানো সমুদ্রের শসা চুল ধুয়ে ফেলুন এবং ফিশের গন্ধ অপসারণ করতে এটি পানিতে ব্লাঞ্চ করুন;

- শাইভস, আদা এবং রসুন দিয়ে গরম তেল নাড়ুন, হালকা সয়া সস, গা dark ় সয়া সস এবং মরসুমে রান্নার ওয়াইন যোগ করুন;

- 20 মিনিটের জন্য কম আঁচে সমুদ্রের শসা মাথাগুলি যোগ করুন এবং তারপরে সসটি সংগ্রহ করার পরে ছেড়ে দিন।

2।সমুদ্র শসা মাথা স্টিউড মুরগির স্যুপ

সামুদ্রিক শসা মাথা মুরগির সাথে জুড়িযুক্ত, এবং স্যুপটি শরত্কালে এবং শীতকালে শৈশবের জন্য উপযুক্ত। নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি হ'ল:

- মুরগিকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

- মুরগি, সমুদ্রের শসা মাথা, লাল তারিখ এবং ওল্ফবেরি একটি ক্যাসেরোলে রাখুন, জল যোগ করুন এবং 1 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন;

- অবশেষে লবণ যোগ করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3।ঠান্ডা সমুদ্র শসা মাথা

ঠান্ডা সমুদ্রের শসা মাথাগুলি সতেজ এবং ক্ষুধার্ত, গ্রীষ্মের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:

- সমুদ্রের শসা মাথাগুলি ব্লাঞ্চ করুন এবং এগুলিকে কাটা কাটা, পরে ব্যবহারের জন্য শসা এবং গাজর কাটা;

- টুকরো টুকরো রসুন, হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার এবং তিলের তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন;

- ধনিয়া এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি আরও সুস্বাদু করার জন্য 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

3 .. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় সমুদ্র শসা হেড রেসিপিগুলির তুলনা

নীচে তিনটি সমুদ্রের শসা হেড রেসিপিগুলির তুলনামূলক ডেটা রয়েছে যা নেটিজেনরা সম্প্রতি সাম্প্রতিক আলোচনা করেছে:

4। রান্নার টিপস

1।চুল ভেজানো টিপস: শুকনো সমুদ্রের শসা মাথাগুলি 24 ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা দরকার এবং সম্পূর্ণ ভেজানো নিশ্চিত করার জন্য পিরিয়ডের মধ্যে 2-3 বার জল পরিবর্তন করতে হবে।

2।কিভাবে ফিশ গন্ধ অপসারণ: ব্লাঞ্চিংয়ের সময় আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যুক্ত করুন, যা কার্যকরভাবে সমুদ্রের শসা মাথার ফিশ গন্ধ অপসারণ করতে পারে।

3।পরামর্শ সংরক্ষণ করুন: ভেজানো সমুদ্রের শসা মাথাগুলি 2-3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। স্বাদ নিশ্চিত করতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপসংহার

সমুদ্রের শসা মাথাগুলি কেবল পুষ্টিকর নয়, বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির মাধ্যমে সুস্বাদুতাও সরবরাহ করে। এটি ব্রাইজড, স্টিউড স্যুপ বা ঠান্ডা সালাদ হোক না কেন, এটি বিভিন্ন গোষ্ঠীর স্বাদের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে ব্যবহারিক রেফারেন্স সরবরাহ করতে পারে যাতে আপনি সহজেই সুস্বাদু সমুদ্রের শসা মাথার খাবারগুলি তৈরি করতে পারেন!